다이어트에 좋은 1일 1식과 간헐적 단식

다이어트 방법 중 하나로 유명한 1일 1식 다이어트 들어보셨나요? 하루에 한 끼만 먹는 식사법입니다. 저탄고지 식단과 더불어 최근 많은 사람들이 시도하고 있는 다이어트 방법이기도 합니다. 하지만 이 1일 1 식이라는 단어 자체가 주는 어감이 부정적이기 때문에 어떤 분들은 극단적인 다이어트라고 오해하기도 하는데요. 과연 1일 1식은 건강하게 살을 뺄 수 있는 좋은 다이어트 방법일까요? 아니면 오히려 몸을 망치는 잘못된 다이어트 방법일까요? 이번 포스팅에서는 1일 1식에 대해 알아보겠습니다.

 

1일 1식 다이어트

하루에 한 끼만 먹으면 무조건 살이 빠지나요? 일반적으로 우리 몸은 에너지를 저장하려는 습성이 있어서 굶으면 다음 끼니때 먹은 음식들을 지방으로 저장하려고 해요. 그래서 단기간 동안 체중감량 효과는 있겠지만 장기적으로 봤을 때 요요현상이 올 확률이 매우 높습니다. 또한 영양 불균형으로 인해 탈모나 피부노화 등 부작용이 생길 수 있으니 주의해야 합니다. 그렇다면 1일 1식 어떻게 해야 하나요? 무조건 적게 먹고 많이 움직이는 건 정답이 아닙니다. 우선 자신의 기초대사량을 알아야 하는데요. 기초대사량이란 생명유지에 필요한 최소한의 열량을 의미하며 운동을 하지 않아도 소모되는 칼로리양입니다. 즉 가만히 있어도 저절로 소모되는 칼로리라는 뜻이죠. 그렇기 때문에 무리해서 단식을 하면 기초대사량이 감소하면서 조금만 먹어도 살이 찌는 체질로 바뀌게 됩니다. 따라서 무작정 굶는 것보다는 적당한 양의 영양소를 섭취하되 탄수화물보다는 단백질 위주의 식단을 구성하는 것이 좋습니다. 그리고 규칙적인 시간에 일정한 양의 식사를 하는 습관을 들이는 것이 중요합니다.

 

간헐적 단식

그럼 1일 1식 말고 다른 다이어트 방법은 없나요? 요즘 유행하는 간헐적 단식 역시 1일 1식과 비슷한 원리이지만 공복시간을 길게 유지한다는 점에서 차이가 있습니다. 16:8 법칙이라 불리는 간헐적 단식은 8시간 동안 자유롭게 식사를 하고 나머지 16시간은 공복상태를 유지하는 방식입니다. 간헐적 단식은 일주일에 한두 번 이상 16시간~24시간 동안 공복 상태를 유지하는 식이요법입니다. 이때 우리 몸은 체내에 축적된 지방을 에너지원으로 사용하게 되는데요. 이를 통해 체중감량 효과를 얻을 수 있고 인슐린 저항성 개선 등 대사질환 예방효과도 기대할 수 있다고 해요. 특히 최근 연구에서는 암세포 증식 억제 및 노화 방지 효과도 입증되었다고 합니다. 간헐적 단식 중 물 섭취는 괜찮을까요? 물은 많이 마실수록 좋다고 알려져 있지만 간헐적 단식 중에는 주의해야 한다고 하는데요. 저혈당증 환자나 임산부, 성장기 청소년에게는 오히려 독이 될 수 있으니 반드시 의사와 상담 후 진행하시길 바랍니다. 간헐적 단식 시 운동은 어떻게 해야 하나요? 운동은 근육량 증가 또는 기초대사량 증진 목적이라면 주 5회 이상, 40분 이상씩 꾸준히 지속하시는 게 좋습니다. 그러나 체지방 감소만을 위한 경우라면 고강도 인터벌 트레이닝(HIIT) 방식인 버피테스트, 마운틴 클라이머, 플랭크 등 짧은 시간 동안 고강도로 반복하는 운동이 도움이 됩니다. 이렇게 되면 인슐린 분비가 억제되어 체내지방 축적을 막을 수 있다고 하네요. 이외에도 다양한 다이어트 방법이 있지만 모든 다이어트방법은 개개인의 상황에 맞게 적절히 활용되어야 한다는 점 잊지 마세요!

 

1일 1식에 좋은 음식

요즘 다이어트 방법 중 하나로 1일 1식이 유행이죠? 저도 시도해 본 적이 있지만... 하루종일 배고픈 상태로 있다 보니 예민해지고 성격파탄자가 되더라고요.. 그래서 결국 포기했는데, 건강하게 살 빼는 건 역시 운동과 식단조절밖에 없나 봐요. 하지만 바쁜 현대인들이 매일매일 도시락을 싸들고 다닐 수도 없고... 배달음식 시켜 먹자니 돈도 많이 들고 칼로리도 높고 몸에도 안 좋잖아요?? 그런 분들을 위해 준비했습니다. 간편하게 먹을 수 있는 1일 1식에 좋은 음식 소개해드릴게요~ 다이어트하면 닭가슴살 아닌가요? 닭가슴살은 단백질 함량이 높은 대표적인 식품이지만 퍽퍽해서 먹기 힘든 단점이 있죠. 그리고 조리방법에 따라 맛차이가 커서 맛있게 먹으려면 많은 노력이 필요하답니다. 그럴 때 추천드리는 간편 식품으로는 두부면파스타나 우무볶음밥 등이 있어요. 특히 두부면 파스타는 밀가루 대신 두부면을 이용하기 때문에 탄수화물 섭취를 줄일 수 있고 다양한 소스를 활용하면 질리지 않고 꾸준히 먹을 수 있답니다. 우무밥은 어떤가요? 우무쌀은 쌀모양으로 가공되어 나온 전분가공품이에요. 100g당 10kcal 밖에 되지 않아 밥 한 공기(300kcal) 기준으로 봤을 때 약 90% 이상의 칼로리를 줄일 수 있다는 장점이 있어요. 다만 식감이 약간 떡 같은 느낌이라 호불호가 갈릴 수 있으니 참고하세요! 다른 간편한 식사대용 메뉴는 없을까요? 저칼로리 아이스크림 라라스윗 같은 경우 설탕대신 천연감미료를 사용했기 때문에 기존 아이스크림 대비 60% 이상 적은 칼로리로 즐길 수 있어요. 또한 프로틴셰이크처럼 분말형태로 되어있어 물이나 우유에 타먹으면 되니 간편하고 포만감도 느낄 수 있답니다.

 

오늘은 1일 1식에 좋은 음식 몇 가지를 소개해드렸어요. 물론 이렇게 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동 없이는 절대 효과를 볼 수 없다는 점 잊지 마시고요! 모두모두 건강한 다이어트 하시길 바랍니다. 사실 뭐든지 과유불급이라는 말이 있듯이 무리한 식단조절과 운동은 요요현상을 불러올 수밖에 없어요. 따라서 나에게 맞는 적당한 양만큼 조절하면서 규칙적인 생활패턴을 유지하는 것이 제일 중요하답니다.